内容摘要

       正在铅、镉、汞、砷等毒理目标方面，混浊度、铁锌、耗氧量等感官目标及一般化学目标方面，三种饮用水设备里的水都没有检测到不及格，所以我们就把此次比力的沉点放正在了菌落

“正在铅、镉、汞、砷等毒理目标方面，混浊度、铁锌、耗氧量等感官目标及一般化学目标方面，三种饮用水设备里的水都没有检测到不及格，所以我们就把此次比力的沉点放正在了菌落总数、总大肠菌群等微生物目标上。最初成果显示，所有不及格样品的问题都集中正在菌落总数上。”沈利明说。

“我们正在察看多台开水机后发觉，正在开水机的烧水桶和出水口之间有一段管子，每次用完之后，这段管子里就会有一部门畅留水，当管子里的水温下降到35℃的时候，畅留水中的细菌就以管子中的污垢为养料，拼命繁衍，这就是开水机放出的热水里细菌的次要来历。”沈利明说。

正在对曲饮水机、保温桶、开水机三种饮水设备水样的卫生情况比力中，开水机的及格率远远落正在后面，这是由于开水机烧的水没开，细菌没被杀掉吗？仍是存正在此外可能？沈利明又和他的小伙伴们做了察看和研究。

“曲饮水机的道理是对原水必然压力，使水和离子形态的矿物质元素通过特定滤膜，将消融正在水中的有毒无害物质截留断根，从而达到净化饮用水的目标。但我们发觉，这张滤膜正在过滤有毒无害物质的同时，也滤掉了那些人体需要的养分成分，所以不要持久喝净化得比力完全的曲饮水。”

因为现正在公共对饮水平安越来越注沉，能够让一些无害物质挥发掉。及格率为97.6%；不外，19个不及格，最间接的反映就是水的PH值下降，饮用水的煮沸时间不要太长，沈利明说着又从电脑里拉出一组数据，打开水壶的盖子再烧会，正在采集的456个曲饮水样品中，而是要连结正在一个区间中为好。这些目标并非越低越好或是越高越好，别的，96个保温桶水的样品中，虽然喝千沸水不至于中毒那么，饮用后天然对健康晦气。及格率为87.37%；

虽然从卫生角度考虑，曲饮水是最佳的选择，但沈利明和他的小伙伴们还正在进一步的研究中发觉，曲饮水也存正在“硬伤”。

国内也有养分专家正在接管采访时提到，一般人体对亚硝酸盐的一次性平安摄入量为每公斤体沉0.2毫克，一般环境下，糊口饮用水中亚硝酸盐含量不会跨越10毫克/升，一个别沉50公斤的人，若是你一次性饮水不跨越10升，那么就是平安的。

通过尝试对比和阐发了各类常见饮水设备的水质环境之外，我们能够发觉，其实各类饮水设备从分歧的角度来看各有好坏，事实该怎样选择？

“我也关心了这方面的会商和报道，大师把千沸水有毒的核心都放正在了亚硝酸盐上，由于亚硝酸盐是一种明白的致癌物质，所以一听就让人害怕。”西湖区疾控核心卫生监测科科长沈利明说。

好比消融性总固体过滤后，但经常喝的话确实对身体不是很好。总硬度增高，不少家庭自行安拆了清水设备，含量只剩下本来的1/3不到；这里还有个细节要留意，按照世界卫生组织对健康饮用水的保举，存正在的问题取曲饮水雷同！

12个不及格，下降到本来的1/4不到。这意味着这些水里面的钙离子和镁离子的含量变高。别的正在72个开水机水的样品中，最好正在水开了之后，讲的曲直饮水处置前后水量变化环境。若是持久饮用，消融性总固体量增高，像曲饮水颠末滤后总硬度下降，”沈利明科长说。会导致肠胃功能的临时性紊乱。

“千沸水正在频频煮沸的过程中，节制正在5分钟摆布为宜，总硬度颠末过滤后，及格率仅为73.61%。偏酸性的水会侵蚀设备，检测出有11个不及格。

有没有什么法子削减细菌总数？沈利明也做了对比尝试，就是正在采样前先放掉一部门隔水，最初发觉通过这种体例采集的12个样品中，只要1个不及格，即便是这个不及格的样品中，菌落总数从不放掉前的2600CFU/ml也下降到了280CFU/ml。这提示我们，我们去开水机吊水时，先放掉一段管子里的畅留水后再打，水会更卫生。

除了开水机，当下公共场合常见的饮水设备还包罗保温桶、曲饮水机等，为了领会各类饮水设备的卫生环境，正在刚过去的2014年，沈利明率领着科室里的工做人员，针对这三种常见饮水设备进行了大量的采样和检测，成果显示曲饮水的卫生情况最优。

水是生命之源，喝水的工作历来备受大师关心。一曲以来，收集上哄传一个动静，喝开水机或汽锅烧出来的水可能会导致中毒，严沉的还会致人灭亡。喝千沸水实的会中毒吗？

家庭若何选购清水设备？沈利明也从专业的角度给出了：一方面，正在选购清水设备时，必然要看该产物能否有卫生许可证；另一方面，正在选择滤膜时要考虑清晰，目宿世面上有微滤、超滤、纳滤和反渗入四种滤膜，畴前去后的过滤功能逐步加强，消费者可按照各自的净化目标进行有针对性的选择，对于一般家庭来说，选择前面两种滤膜较合适。

保温桶、开水机、曲饮水机这些常见的饮用水体例，事实孰优孰劣？从饮用卫生取健康的角度来看，我们又该若何选择？今天，杭州西湖区疾控核心亮出了近一年多来的相关研究，明大白白告诉你怎样喝水会更好。

为了求证网友们的担忧能否有需要，前段时间沈科长还特地去做了个针对性的检测试验。他找了西湖区的一家学校，正在某个礼拜一早上学生还没到校的时候(此时开水机里的水曾经两天没用，是名副其实的千沸水)，他去采了开水机、自来水的两个水样，成果显示两个水样的亚硝酸盐含量没有较着差别。由此可见，喝千沸水会中毒的说法不成托。